Berenjenas rellenas de carne (con y sin Thermomix)

Esta receta de berenjenas rellenas de carne picada, hechas con Thermomix, es muy muy fácil y se prepara con rapidez. La berenjena es una verdura mediterránea básica y es una de mis favoritas. Por eso me hace mucha ilusión subir esta receta. Un plato familiar sencillo que va a gustar a todos, y una forma … Leer más

Empanada de bacón, queso y dátiles

La empanada de bacón y dátiles, es muy diferente a las empanadas clásicas, por el contraste de sabores. El bacón le da un toque salado y los dátiles dulce. Esta empanada suelo ponerla como entrante, entre otros aperitivos, porque la masa, el queso, el bacón y los dátiles son alimentos muy energéticos. Con lo cual … Leer más