Hornazo de salamanca, receta auténtica
El hornazo es un plato típico de Salamanca, parecido a una empanada rellena, aunque la masa es más parecida a un pan. Va relleno de chorizo, jamón, lomo fresco y dependiendo del pueblo se añade huevo cocido.
Recetas de Aperitivos
Foie a la plancha, una tapa vasca en tu casa
Si quieres poner en tu mesa un producto diferente, que, además, sea un éxito total. Te propongo como entrante un foie a la plancha.
Tosta de jamón de pato con hojaldre
Un tentempié práctico, rápido, sencillo y muy muy sabroso. El jamón de pato es jugoso y combina perfectamente con cualquier queso y con el melón
Champiñones en vinagre, un aperitivo diferente
Champiñones en vinagre. No sabéis lo ricos que están. El toque del vinagre junto a las especias le da un toque extra de sabor y una textura estupenda.
Tartaleta rellena de paté
Tartaletas rellenas de paté, con esta receta vamos a conseguir un aperitivo salado, fácil, rápido, delicioso y con sabores muy contrastados.
Cómo hacer tartaletas de queso y salmón
Estas tartaletas de queso y salmón, son perfectas para un día de fiesta. Os aseguro que son irresistibles, cuando las saco a la mesa son tan tentadoras, que desaparecen al momento.
Tartaletas saladas rellenas de pollo
Una bonita y rica tartaleta salada de pollo con pistachos, para tu mesa navideña
Canapé de anchoa y boquerón (Tapa de matrimonio)
Hoy os presento un canapé de anchoa y boquerón o tapa de matrimonio. ¿Os parece extraño el nombre? Yo estoy convencida de que hay matrimonios con menos sabor que éste. Es un entrante tan fácil como tostar un poco de pan y poner sobre él, los boquerones y las anchoas. La diferencia entre anchoa y … Leer más
Chips de queso ligth
Estos chips de queso de dos ingredientes serán tu aperitivo favorito. ¡Con solo un carbohidrato por ración, son el snack light perfecto! Este verano hemos tomado la decisión de tomar un aperitivo todos los días para reunirnos un ratito y desconectar del resto de cosas. Esta decisión para mí no era fácil porque siempre en … Leer más
Cómo hacer anchoas en salazón
Si te interesa saber cómo hacer anchoas en salazón, te diré que el ingrediente principal es la paciencia. Se preparan en casa, con mucha facilidad, pero se necesita mucho tiempo, antes de poder disfrutarlas. La salazón es una técnica de conservación que nos permite disfrutar del pescado en cualquier momento del año. Consiste en introducir … Leer más