Foie a la plancha, una tapa vasca en tu casa
Si quieres poner en tu mesa un producto diferente, que, además, sea un éxito total. Te propongo como entrante un foie a la plancha.
Cocina vasca
Arroz con verduras y gambas, con un puntito picante
Sí ¿buscas un plato básico para las cenas o comidas del día a día? Lo has encontrado, deja de buscar, porque el arroz con verduras y gambas es un plato rápido y saludable que satisfará a pequeños y grandes por igual. El ajo y las verduras dan a este plato su fragancia, y las gambas, su sutil dulzura.
Mejillones con pisto, fáciles y rápidos
Si te gustan los mejillones, prueba esta receta de mejillones con pisto. Vas a descubrir una combinación de sabores realmente increíble.
Marmitako de calamares, un mamitako diferente
El marmitako de calamares es tan rico, que no he visto a nadie que haya invitado, que hasta la fecha no se haya chupado los dedos. ¡Éxito seguro!
Chipirones en su tinta, rellenos
Esta receta de Chipirones en su tinta, nace en el País Vasco y es uno de los tesoros de su gastronomía. Me dio la receta una señora que trabajaba en un restaurante en Igueldo, y desde que la conseguí, solo los preparo de esta forma, el resultado es increíble. Personalmente creo que unos chipirones en … Leer más
Receta sopa de pescado a la Donostiarra.
La receta de sopa de pescado a la Donostiarra, es sin lugar a dudas ¡impresionante! Desde luego para mí, es la mejor sopa de pescado del mundo y si me apuráis, podría decir que es la mejor sopa, sea o no de pescado. Es una sopa marinera, de hecho, en su origen se empezó a … Leer más