Cómo hacer torreznos, para que queden crujientes
Tienes que saber cómo hacer torrezno en casa, para disfrutarlo cuando os apetezca. Tomar un buen torrezno frito junto a unos amigos, con unas cervezas bien frías. ¡No tiene precio!
Recetas de Aperitivos
Mejillones a la vinagreta y trucos para que queden perfectos
Una receta sencilla y exquisita, para preparar mejillones a la vinagreta y todos los trucos para que te queden perfectos.
Setas con almejas, descubre este aperitivo irresistible
Setas con almejas, ¡un aperitivo de escandalo! y desconocido. Una receta sencilla, fácil y baja en calorías.
Tartaletas saladas fáciles, 3 recetas de tartaletas rellenas
Aquí tienes tres recetas de tartaletas rellenas, rápidas, fáciles y deliciosas.
Pate de morcilla
«Mamá ¿qué es eso negro?», – morcilla- «¿y eso… se come?».Yo entiendo que haya gente a la que no le guste comer morcilla, y si te describen lo que es, todavía menos; a quién le apetece pensar que esta comiendo sangre coagulada y cocida de cerdo, metida en una tripa del susodicho animal. Pero vamos … Leer más
Queso en crema casero (Técnica de cocina)
Mientras hacía ésta receta, no sé si por asociación de ideas empecé a recordar la primera vez que había visto como se hacía el queso. Tendría unos siete años y fue de la mano de mi abuela, no recuerdo como ni porque, pero un día me llevó a la tienda del pueblo para que viera … Leer más
Mejillones en salsa thermomix
La receta que hoy os presento de Mejillones en salsa Thermomix, está basada en un producto estrella para la salud: los mejillones. Los mejillones son moluscos que viven en agua salada y en agua dulce. Y como te comentaba son muy beneficiosos para la salud, de hecho, son uno de los alimentos más naturales y … Leer más
Hummus, receta casera fácil
Había oído hablar de la receta de hummus muchas veces, pero no me había llamado la atención nunca, y lo que son las cosas una obra de teatro hizo que me aficionará a esta crema de origen árabe que es muy suave y especial. El hummus es una crema de garbanzos, que se come como … Leer más
Patatas revolconas o patatas meneas
El sol se colaba por las rendijas de las persianas y cada día me despertaba rodeada de silencio, suspendido en ocasiones por el piar de algún pájaro. Me sentía bien, observando como todos dormían y despacio sin hacer ruido me ponía unos pantalones viejos cogía las zapatillas y salía a dar una vuelta. Corría viendo … Leer más
Nidos de huevos rellenos, entrante original
Esta receta de nidos de huevos rellenos, es una presentación nueva, para los huevos al horno, que se ha puesto de moda en los últimos dos años a través de las redes sociales. Aunque me encanta la cocina de las abuelas, que ha formado parte de nuestras vidas, deliciosa, nutritiva y tradicional. También me gusta … Leer más