Salsa Romesco, receta tradicional catalana
A mí personalmente la salsa Romesco me encanta, porque es la combinación perfecta de sabores y además se hace rápidamente, es fácil y deliciosa
Cocina catalana
Receta de muslos de pavo a la catalana
La receta de muslos de pavo a la catalana que hoy os propongo, la he leído en el libro “La comida de la familia” de Ferran Adrià y el equipo de El Bulli Restaurante. Es una receta que el equipo de Adriá solía cenar antes del servicio de noche, en el famoso restaurante. El pavo … Leer más