Ensalada de queso y nueces

Esta es la receta más sencilla que he preparado, a veces después de unos días como estos de fiestas continuas y comidas desbordantes, le apetece al cuerpo y a la mente, algo fácil, asequible, elemental, mondo lirondo, …, humilde. El camino de lo complejo nos acerca sin saberlo a lo más simple, y las cosas … Leer más

Brownie pastel de chocolate. Fácil y rápido

El Brownie, es un rico pastel de chocolate, característico de la cocina estadounidense, que cada vez va ganando más adeptos en nuestro país. Y no es extraño, porque a no ser que seas alérgico al chocolate o no te guste, es imposible resistirse. Pasé varios años en busca de la mejor receta casera de brownie. … Leer más