Leche frita, receta paso a paso con todos mis trucos

Si hay un dulce tradicional de toda la vida es la leche frita. Se hace prácticamente en toda España. En principio parece que es original de Palencia, pero Galicia también reivindica su elaboración. Es un dulce típicamente casero, de esos que te prepara la abuela para mimarte y darte un capricho, lo puedes encontrar en … Leer más

Galletas de avena y chocolate, con y sin thermomix

Los domingos por la mañana me encanta quedarme en la cama holgazaneando mientras veo un programa de reformas de casas, con un plato de galletas en las manos. Me emborracho con las galletas, quiero decir que puedo comerme siete galletas de una atacada. ¡Si tengo defectos!, me doy atracones de cookies, lleno la cama de … Leer más

Donuts receta casera, auténticos y esponjosos

¿Cuál es la diferencia entre los donuts comprados en una tienda y los caseros? ¡Tienes que probarlos para saberlo! Son suaves, cálidos, cubiertos de un delicioso esmalte y se derriten en tu boca.
Hay varios pasos para hacer estos donuts, pero te prometo que son bastante simples.

Magdalenas de convento, con y sin thermomix

Nuestro cerebro guarda celosamente, escenas de nuestra vida, sabores, olores sonidos, un día sin saber porque… de repente aparecen y nos llevan a esos momentos. Nuestro olfato sin pedirnos permiso conecta con nuestra memoria y nos va contando nuestras propias historias. El otro día cuando salía de una reunión de trabajo, el autobús que tenía … Leer más