Pastel de chocolate Amanda, con y sin Thermomix

Le gusta cocinar, es una niña simpática y con mucha chispa. Me conquistó con su desparpajo y naturalidad. La primera vez que vino a mi casa, fue con su padre, amigo de la familia. Llegó con un cuento con recetas de cocina, ocho años, muchas ganas de meterse en los fogones y con el único … Leer más

Quiché Lorraine al estilo de Lucía, con y sin Thermomix

Lucia es la madre de una de mis amigas y esta receta viene acompañada  de una trocito de la historia de su vida. Lucía conoció a su marido, Juan, en la Universidad, ambos estaban estudiando medicina. Aunque su marido gracias a una beca. La relación fue afianzándose y llegó un momento en que decidieron dar … Leer más

Pasta con atún (para días con prisas)

Seguro que alguna vez te has encontrado en una de estas situaciones; han llegado invitados inesperados y no tienes suficiente comida, tenías planificada una comida y se estropea, no tienes ganas de cocinar…, en estos casos y en muchos otros que seguramente has vivido, cocinar es una lata. ¿Qué puedes hacer?, pues cocinar con latas … Leer más

Donuts receta casera, auténticos y esponjosos

¿Cuál es la diferencia entre los donuts comprados en una tienda y los caseros? ¡Tienes que probarlos para saberlo! Son suaves, cálidos, cubiertos de un delicioso esmalte y se derriten en tu boca.
Hay varios pasos para hacer estos donuts, pero te prometo que son bastante simples.

Vinagreta Chinatown

La cocina esta abierta a la diversidad y rompe cualquier frontera, porque se alimenta y aprovecha  todas las culturas y conocimientos. En la cocina se unen geografía, colores, texturas, aromas, sabores… favoreciendo que crezca, progrese, evolucione y mejore. Siempre está en continua transformación; aunque sigamos una receta al pie de la letra y la mano … Leer más