Marisol La receta que tengo de pisto extremeño, viene directamente de la mano de mi abuela. Extremeña por los cuatro costados, un plato que mejora cuando se prescinde de las prisas, y le damos el tiempo necesario para que alcance su punto justo. Como decía ella: “las cosas bien hechas hay que hacerlas con paciencia, este … Leer más
La tarta de cuajada es un postre dulce muy fácil y sencillo. Esta receta es un dulce bastante fácil de elaborar. Y con pocas calorías, si la comparamos con otras tartas. La elaboración de la cuajada como postre forma parte de las recetas tradicionales del País Vasco, Navarra y Aragón. Un paisano me contaba que … Leer más
¿Quieres hacer una cena completa y rápida?, o ¿un desayuno que te de energía hasta la hora de comer? Una rica tortilla francesa rellena es la respuesta. Puedes pensar que hacer una tortilla francesa es lo más simple del mundo, y de hecho lo es, pero como todas las cosas, con unos pequeños trucos puede … Leer más
Con la ensalada de espinacas conseguirás que incluso los niños, que normalmente odian las espinacas, no puedan resistirse a las misma. El tocino en tiritas crujiente, los aderezos, el queso…, todo unido hace las espinacas, dejen de ser insulsas y pasen a la categoría de platos especialmente buenos. De hecho, en mi familia, las ensaladas … Leer más
La receta de crema de queso de cabrales que hoy te traigo, es sencilla, fácil de hacer y muy sabrosa. Se prepara solo con tres ingredientes y en cinco minutos tienes lista, esta increíble crema. El ingrediente principal es el queso de cabrales, este queso, se elabora con leche cruda de vaca o con mezcla … Leer más
Una tarta increíblemente rápida y fácil, hecha con pan de molde y huevos, es perfecta para que los niños practiquen en la cocina. Mantén a los niños entretenidos haciendo un postre muy rico. Los niños pueden participar en la cocina, si las recetas son fáciles y podéis cocinar platos dulces y salados. Además, van a … Leer más
Guacamole, la receta. Delicioso guacamole picante, fácil y rápido de hacer. ¡Este guacamole denso, fresco y cremoso es el MEJOR! Te voy a contar todos los secretos que tengo para hacer esta salsa, que desde luego es la preferida de mi familia y amigos. Hacer guacamole es muy sencillo, sobre todo si sigues unos cuantos … Leer más
¡Prueba esta receta de tartaleta de manzana con helado!, una mezcla perfecta de manzanas hechas en horno rematada con un delicioso helado. Son unas tartaletas muy finas. Le gusta a todo el mundo, es muy fácil de hacer en casa y tienes garantizado el éxito con tus invitados por su originalidad. Estas tartaletas con hojaldre … Leer más
Hoy vamos a preparar unas riquísimas fajitas de pollo. Es uno de los platos mexicanos más sencillos, suelen ser de pollo, ternera o cerdo. Y son deliciosas, sobre todo porque van acompañadas de muchos condimentos. El termino fajita se refiere a la forma en que se presenta la carne, cortada en tiras, que recogen mucho … Leer más
Hoy os traigo un plato muy tradicional, esta receta de ropavieja, que se hace con las sobras del cocido. Una receta de las de toda la vida, de cuchareo, que tanto apetece en cuanto empieza el tiempo frío. En mi casa siempre hemos tenido la costumbre de guardar las sobras y reutilizarlas, se lo he … Leer más